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供应链管理高效实务

电子销售点 (Electronic Point of Sale)

电子销售点扫瞄系统是供应链应用的一项基本条件,这套系统由一套电子器材以及软件组合而成,以电子的方式处理销售交易程序。应用电子销售点的主要目的是套取产品资料,进行扫瞄后,将被进一步分析,用以预测、补充货品以及控制存货。

好处∶

  • 减低营运成本
  • 迅速回应市场转变
  • 改善沟通
  • 帮助进行有效决策


原印条码 (Source Marking)

原印条码是指在产品的生产阶段或供应链的初段根据国际标准为产品编码及制作条码,此后供应链内所有商业伙伴便可沿用相同编码及条码,确保供应链的有关过程能够经济而有效地进行。

好处∶

  • 改善商业伙伴间之沟通
  • 由生产至送货的过程中,可有效追查货品的位置
  • 提高订货及盘点过程的准备性
  • 促进适时生产 


互通数据 (Sharing of Data)

各商业伙伴的数据库均存有大量数据,如产品数据、销售数据、存货数据、宣传数据等。这些数据的互通对于建立有效的供应链非常重要。在供应链上流通的数据正是进行数据连结、持续补给和协作式策划、预测及补给的基础。

好处∶

  • 提高效率/ 改善时间管理
  • 准确的供求预测促使更完善的计划
  • 有效利用销售数据进行电脑化订购
  • 减低成本


电子通讯 (Electronic Communications)

通讯科技日新月异,大大加快了采购和分销的效率。不过,现时常用的通讯措施有一个缺点,就是需要由人去处理有关的讯息,容易出现人为错误。今时今日,这个问题终于得到解决。先进的电子贸易通讯系统采用EANCOM这类全球通讯标准,能够自动、快速、准确地处理资料,将人为出错的机会减至最低。一套有系统的电子通讯技术,例如透过增值网或互联网来进行电子数据联通,已成为所有供应链管理实务的基础。

好处∶

  • 减低整体存货及运作成本
  • 减低沟通成本
  • 减少行政费用
  • 改善内部及与买家伙伴间之沟通
  • 增进适时补充

电脑化订购 (Computer Assisted Ordering)

电脑化订购以一套既定的存货控制策略为基础,协助计算订货的数量,这是一项集成应用,让电脑自动发出补充存货的订单。

好处∶

  • 加速存货补充的周期
  • 减少缺货情况
  • 传递资讯更准确
  • 减低存货量

供应商管理存货计划/持续补充(Vendor Managed Inventory/Continuous Replenishment Program)

持续补充是指商业伙伴间根据实际及预测之市场需求而持续不断地补充存货。这套概念可应用在供应链内的任何一点,包括:由物料供应商到生产商、批发商、零售商等。百佳超级市场与其生产商强生(香港)有限公司便合作以供应商管理存货计划进行持续补充。

好处∶

  • 减低存货量及运作成本
  • 提高预测准确度
  • 更有效应对市场变迁
  • 与供应链各伙伴建立互补关系

协作式策划、预测及补给 (Collaborative Planning, Forecasting & Replenishment)

协作式策划、预测及补给是利用一套既定的过程及技术模式,合并供应链内的不同过程。

这项措施可助企业灵活交流集合供求元素的资讯,并且有效计划、预测及补充客户所需产品。

好处∶

  • 改善沟通
  • 促进各商业伙伴的合作
  • 更有效计划、预测及补充客户所需

 

货物流通 / 交接运输 (Flow Through/Cross Docking)

货物流通 / 交接运输是指货品在送抵货仓或分销中心后,可以随即转送其他目的地,无需额外处理或储存于生产商、批发商或零售商的分销中心,免却了一切不必要的开支和时间。

好处∶

  • 减低分销成本、存货量及存货空间
  • 加快货物回转、延长货架寿命和减少缺货情况
  • 货物流通和分销过程更顺畅
  • 分销商可收取零售点的合并订单