条形码是一种可以用激光式或摄影式扫描系统进行电子扫描的符号。
条形码可载附产品编号、货品序号和批次编号等信息，在供应链运作中举足轻重。货品于供应链流动时，条码使用者如零售商、制造商、运输服务供货商及医院等可利用条码，自动识别及追踪货品。GS1负责管理多种条码，当中大部分条码均符合ISO标准。每种条码都有独特用途，适用于不同情况。
GS1 HK是唯一在香港能获授权发出GS1香港条形码(489条形码)的机构。本会并无授权任何机构在香港发出条形码 (barcode)。
1. GS1 EAN/UPC 条码
这种易于辨认的1D条形码广泛应用于全球零售业，几乎每件消费品上都印有这种条形码。EAN/UPC条码可以在销售点直接扫描，亦是历史最悠久、使用最广泛的GS1条形码。
| 条形码 | 外观 | 位数 | 数据结构 |
| EAN-8 |
|
8 | GTIN-8 |
| UPC-A |
|
12 | GTIN-12 |
| UPC-E |
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12 | GTIN-12 |
| EAN-13 |
|
13 | GTIN-13 |
2. GS1-128及ITF-14条码 (专用于一般批发及物流)
GS1-128及ITF-14识别条码具有多种功能。货品贴上条码后，即可在全球供应链的每个环节追踪货品动向。两种条码均专用于批发及物流。GS1-128条码可以载附任何GS1标识符，以及序号、使用期限等信息。ITF-14条码则只可载附全球贸易货品编码，适合印刷在表面不平滑的物料上。
| 条码 | 外观 | 位数／字符 | 数据结构 |
| ITF-14 |
|
14 | GTIN-12 GTIN-13 GTIN-14 |
| GS1-128 |
|
最多48个字符 | 由多个GS1应用标识符串连而成的字符串 |
3. GS1 DataBar 条码
DataBar条码常用于标记新鲜食品。这种条码不但可以载附产品批次号码或使用期限，还可以记录其他用于销售点的产品信息，例如产品重量。
DataBar条码常用于零售业务，多种用于零售点的激光式扫描仪均可读取这种条码。
GS1 DataBar条码共有七种：四种用于销售点，三种用于其他地方。
用于销售点的DataBar条码如下：
| 条码 | 外观 | 位数／字符 | 数据结构 |
| GS1 Databar 扩大版 |
|
最多74位数或41个英文字母 | 由多个GS1应用标识符串连而成的字符串 |
| GS1 Databar 扩大层迭版 |
|
最多74位数或41个英文字母 | 由多个GS1应用标识符串连而成的字符串 |
| GS1 Databar 层迭全向版 |
|
14 |
GTIN-12 |
| EAN-13 |
|
13 | GTIN-13 |
4. 二维 (2D) 条码
外观上，二维条码由很多独立的小圆点组成，呈正方形或长方形。二维条码可以载附极多信息，而且就算缩小或刻印在产品表面上，仍然能够读取。二维条码应用于多个不同行业，包括制造业、仓存业、营销物流业、医疗业等。
| 条码 | 外观 | 位数 | 数据结构 |
| GS1 Datamatrix |
|
最多2,335个字符 | 由多个GS1应用标识符串连而成的字符串 |
| GS1 QR 码 |
|
最多4,296个字符 | GS1应用码AI(01)及AI(8200) |
如欲申请GS1条形码，请加入成为全面编码会员。
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