食物及卫生局副局长徐德义医生于今年的食品安全论坛上表示，供应商，零售商，消费者及各地政府日益重视供应链上的各类食品安全和追踪追溯表现，而资讯科技正好 能全方位提升供应链效率及食品可追溯性，同时协助食品安全监管机构加强监管效能。

那食品企业要如何评估自己食追踪追溯表现？香港货品编码协会由2015年年开始每年举办「优质食品源头追踪计划」，旨为审视本地企业于食品源头追溯的表现，包括透过有效地采用国际标准及监控食品管理系统技术，以达到向消费者提供安全优质的食品。