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优质食品计划

概览

近年的食物安全事故令市民大众对食物安全日益关注,端到端的食品溯源系统成为食品安全管理不可或缺的元素。GS1 Hong Kong一直致力推动企业实践食品追溯,由 2015年开始均每年举办「优质食品计划」(原名为 : 优质食品 源头追踪计划)。计划旨在嘉许于食品安全上表现卓越的本地企业,包括透过有效地采用国际标准及监控食品管理系 统技术,以达到食品追溯的要求和提供优质及安全食品予 消费者的最终目标。

由2020年9月起,GS1 Hong Kong推出了加强版「优质食品 计划+」。此计划加入香港通用检测认证有限公司 (SGS Hong Kong) 为审计夥伴。SGS 为全球在检验、查证、测试和验证服务的领导者。透过加入食品安全管理体系和控制标准,我们冀以更全面的方法去帮助企业有效地优化及保障食品安全。

本计划为了提高企业处理事故之速度和能力,同时加设了另一个元素 – 高效回应消费者指标。

申请表格      计划小册子

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提升品牌/公司声誉

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优化供应链管理

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增强消费者信心

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提高食品追溯能力和食品安全

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审视其合规性

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提供改善路线图

得益及权益

权益

  • 证书乙张和奖座乙个
  • 参加年度颁奖典礼
  • 可获取一份全面的评估报告,以协助企业建立更完善的食品追溯及安全管理系统的路线图,及维持最新的系统
  • 于市场推广物品上使用参加计划之标志一年


媒体报导机会

  • 新闻稿
  • 报纸/杂志特刊
  • 社交媒体
  • 计划的宣传物品 (例如单张或小册子)
  • 香港货品编码协会网站
  • 香港货品编码协会 “Business Connect” 杂志
  • 香港货品编码协会之每月快讯及电邮推广

评估/评审

1) 审计准则

「优质食品计划」
审计工作由香港货品编码协会负责。评审准则主要根据GS1「全球追溯标准」(GTS)制定。

「优质食品计划+」
审计工作由香港货品编码协会及香港通用检测认证有限公 司负责。评审准则主要根据GS1「全球追溯标准」(GTS) 、ISO 22000 和HACCP制定。

2) 评分准则

「优质食品计划」和「优质食品计划+」的评分将根据四大准则进行,主要包括 (i) 参照国际标准所定 立的准则、(ii) GFSI认可的食品安全认证及其他国际标准认证、(iii)培训及(iv)对外商业夥伴的追溯覆盖面。

3) 高效回应消费者指标

「优质食品计划」和「优质食品计划+」为了提高企业处理事故之速度和能力,计划同时加设了另一个元素 – 高效回应消费者指标。指标主要参照全球高效消费者响应指标 (Global ECR) 制订,让企业根据关键评分指标(KPI),对供应链执行效率进行更深一层的指导和评析,以了解公司内部和合作夥伴的ECR 执行能力。指标内容将根据四个准则进行。

计划内容

1) 评分准则之奖项类别
获认可的参赛企业将按照其评估成绩获颁发钻石企业奖、金企业奖或银企业奖。

  • 钻石企业
    对全球安全及追溯标准的应用以及食品追溯系统之成熟程度达到最高级别的企业,将获颁发钻石企业奖。
     
  • 金企业
    对全球安全及追溯标准的应用以及食品追溯系统之成熟程度达到优秀级别的企业,将获颁发金企业奖。
     
  • 银企业
    供应链管理系统采用食品安全及追溯标准,并采取特别措施高度保障食品安全,而且食品质素良好的企业,将获颁发银企业奖。


2) 高效回应消费者指标

3star3星

对内部和合作夥伴的ECR 之处理事故之速度和能力达到最高级别的企业,将获颁发3星指标。

2stars2星

对内部和合作夥伴的ECR 之处理事故之速度和能力达到优秀级别的企业,将获颁发2星指标。

1star1星

对内部和合作夥伴的ECR 之处理事故之速度和能力达到良好的企业,将获颁发1星指标。

报名方法

Quality Food Scheme 2021 - Timeline

报名资格
参赛企业须于香港或澳门食品业营运达一年或以上

报名方法
填妥申请表格以邮寄方式或亲身递交到本会办公室

  • 报名费用及付款方法
  • 每份「2021优质食品计划」报名费用为港币 $16,000
  • 每份「2021优质食品计划 +」报名费用为港币 $24,000
  • 请于递交报名表后14日内以划线支票缴付申请费用,支票抬头:「GS1 Hong Kong Ltd」。
  • 支票背面请附上公司名称、联络人姓名及电话,并以邮寄方式或亲身递交到本会办公室(香港湾仔告士打道160号海外信讬银行大厦22楼)。
  • 所有费用均不可退回及不可转让。

马上报名
 

活动详情

2020-2021
全日
香港湾仔告士打道160号OTB大厦22楼
中文/ 英文

联络我们

+852 2861 2819 | food@gs1hk.org

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