GS1 HK食品安全论坛2025
今年的GS1 HK食品安全论坛将以「绿色新时代 食安数码化」为主题，再次汇集行业领袖和相关专家，一起探讨如何以国际标准和新兴科技帮助行业应对食品追溯和安全方面的挑战外，亦会剖析以国际ESG标准助业界推动可持续发展，并建立消费者信任及捕捉未来机遇。同场亦会举行「优质食品计划」系列的颁奖典礼，以表彰在食品追溯、安全和永续发展管理表现优异的公司。
- 日期：2025年8月22日
- 时间：14:00 - 18:00
- 地点：生产力大楼4楼会议厅
- 形式：现场活动 免费登记
- 语言：粤语
截止报名日期：2025年8月15日
Youtube URL
上届焦点
主礼嘉宾、开幕嘉宾及杰出演讲者
主礼嘉宾
杨碧筠女士, JP
环境及生态局常任秘书长(食物)
香港特别行政区政府
开幕嘉宾
黄宏医生, 太平绅士
食物安全专员
香港特别行政区政府，食物环境卫生署，食物安全中心
林洁贻女士, MH, JP, FCILT, FHKIM
总裁
香港货品编码协会
梁佩贞女士
董事成员
香港货品编码协会 董事局
副主席
香港食品及饮品行业咨询委员会 - 香港货品编码协会
颁奖嘉宾
邵家辉议员，BBS，JP
委员
全国政协
议员
香港特别行政区政府立法会
李炳威先生 , JP
环境及生态局副秘书长(食物)
香港特别行政区政府
黄宏医生, 太平绅士
食物安全专员
香港特别行政区政府，食物环境卫生署，食物安全中心
梁佩贞女士
董事成员
香港货品编码协会 董事局
副主席
香港食品及饮品行业咨询委员会 - 香港货品编码协会
演讲嘉宾 （依公司英文名稱字母次序）
陈子诚先生
副主席
香港货品编码协会 - 香港食品及饮品行业咨询委员会
何雅贤女士
首席顾问
香港货品编码协会
卢翘锋先生
高级企业事务经理
李锦记
崔琦小姐
公共事务部总监
路凯（大中华）控股有限公司
庄伟元先生
总经理 - 供应链管理及品质监控 (香港及中国)
美心食品有限公司
梁景泰先生
副总裁
香港万安集团常务
施洁瑜小姐
集团事务及可持续发展总监
雀巢香港有限公司
董林先生
阳光一代有限公司
副总经理
流程
论坛流程
13:30 - 14:00
入场登记及方案展示
14:00 - 14:10
欢迎辞
- 梁佩贞女士， 香港货品编码协会 - 董事局成员; 香港食品及饮品行业咨询委员会副主席
14:10 - 14:20
主礼嘉宾致辞
- 杨碧筠女士，JP，香港特别行政区政府 - 环境及生态局常任秘书长(食物)
14:20 - 14:30
合照环节
14:30 - 14:50
食品安全与永续发展的跨界共生
- 施洁瑜小姐, 雀巢香港有限公司 - 集团事务及可持续发展总监
14:50 - 15:10
顺应绿色潮流，提升食安与永续管理之道
- 庄伟元先生, 美心食品有限公司 - 供应链管理及品质监控（香港及中国）总经理
15:10 - 15:35
交流及方案展示
15:35 - 15:55
科技保鲜 解密食品企业的绿色密码
- 董林先生, 阳光一代有限公司 - 副总经理
15:55 - 16:45
专题论坛： 食安永续 「智」胜未来
食品业界品牌商、生产商、零售商/餐饮及物流供应商一起探讨如何逆境自强，善用新兴技术如数据分析 / 人工智能等，捉紧机遇并改善食品安全和可持续性。
主持人：陈子诚先生, 香港货品编码协会 - 香港食品及饮品行业咨询委员会副主席；大昌行食品国际控股有限公司 - 食品加工及制造副总经理 消费品部
演讲嘉宾: (按公司英文名称顺序排列)
- 卢翘锋先生，李锦记国际控股有限公司 - 高级企业事务经理
- 崔琦女士， 路凯（大中华）控股有限公司 - 公共事务部总监
- 梁景泰先生 ，香港万安集团 - 常务副总裁
16:45 - 17:00
「优质食品计划 2026」
- 何雅贤女士，香港货品编码协会 - 首席顾问
17:00 - 17:55
「优质食品计划 2025」– 颁奖典礼
17:55 - 18:00
总结及论坛结束
赞助商和支持机构 （依英文名称字母次序）
金赞助商
银赞助商
企业机构
支持机构
