GS1 HK食品安全论坛2025
今年的GS1 HK食品安全论坛将以「绿色新时代 食安数码化」为主题，再次汇集行业领袖和相关专家，一起探讨如何以国际标准和新兴科技帮助行业应对食品追溯和安全方面的挑战外，亦会剖析以国际ESG标准助业界推动可持续发展，并建立消费者信任及捕捉未来机遇。同场亦会举行「优质食品计划」系列的颁奖典礼，以表彰在食品追溯、安全和永续发展管理表现优异的公司。
- 日期：2025年8月22日
- 时间：下午2:00至下午6:00
- 地点：生产力大楼4楼会议厅
- 形式：现场活动 免费登记
- 语言：粤语／英语
截止报名日期：2025年8月15日
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上届焦点
主礼嘉宾、开幕嘉宾及杰出演讲者
主礼嘉宾
杨碧筠女士, JP
环境及生态局常任秘书长(食物)
香港特别行政区政府
开幕嘉宾
林洁贻女士, MH, JP, FCILT, FHKIM
总裁
香港货品编码协会
演讲嘉宾
庄伟元先生
总经理 - 供应链管理及品质监控 (香港及中国)
美心食品有限公司
施洁瑜小姐
集团事务及可持续发展总监
雀巢香港有限公司
董林先生
阳光一代有限公司
副总经理
流程
论坛流程
13:30 - 14:00
入场登记及方案展示
14:00 - 14:10
欢迎辞
- GS1 HK - 香港食品及饮品行业咨询委员会副主席
14:10 - 14:20
主礼嘉宾致辞
- 杨碧筠女士，JP，环境及生态局常任秘书长(食物)
14:20 - 14:30
合照环节
14:30 - 14:50
食品安全与永续发展的跨界共生
- 施洁瑜小姐, 雀巢香港有限公司- 集团事务及可持续发展总监
14:50 - 15:10
顺应绿色潮流，提升食安与永续管理之道
- 庄伟元先生, 美心食品有限公司 -供应链管理及品质监控（香港及中国）总经理
15:10 - 15:35
交流及方案展示
15:35 - 15:55
科技保鲜 解密食品企业的绿色密码
- 董林先生, 阳光一代有限公司 - 副总经理
15:55 - 16:45
专题论坛： 食安永续 「智」胜未来 （语言：粤语）
食品业界品牌商、生产商、零售商/餐饮及物流供应商一起探讨如何逆境自强，善用新兴技术如数据分析 / 人工智能等，捉紧机遇并改善食品安全和可持续性。
主持人：GS1 HK - 香港食品及饮品行业咨询委员会副主席
演讲嘉宾: (按公司英文名称字母顺序排列)
- 嘉顿有限公司
- 卢翘锋先生，李锦记国际控股有限公司 - 高级企业事务经理
- 叙福楼集团
- 路凯香港
16:45 - 17:00
「优质食品计划 2026」
- 何雅贤女士，香港货品编码协会 首席顾问
17:00 - 17:55
「优质食品计划 2025」– 颁奖典礼
17:55 - 18:00
总结及论坛结束
赞助商和支持机构 （依英文名称字母次序）
金赞助商
企业机构
支持机构
