- 食品及餐饮服务
摘要
物联网于各行各业的应用越趋普及，更能助食品行业搜集更多有用数据并转为深入的见解，轻松地提升绩效！根据Data Bridge Market Research的市场调查，食品行业的物联网应用预计于 2028 年达到 107.4 亿美元，增长率为 9.5%。
不少食品行业也正「Go Smart」使用物联网改善食品安全，有企业更成功透过物联网减少40%食品浪费。本会有幸邀请Epicor Software (North Asia) Limited一同举办网上研讨会，由专家拆解智能科技如何应用于食品行业，并利用相关技术连接供应链和零售流程，从而带来更高的追溯性和监管效率。专家亦会讲解如何善用中央厨房解决方案和电子商务帮助营运企业及拓展业务。
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概览
1) 食品行业如何应用物联网技术？
内容：
- 行业案例分享
- 应用物联网的优势
- 物联网最新发展
讲者：
陆伟棠先生
香港货品编码协会
Head of Product & Service Delivery
2) 智能食品企业－中央厨房解决方案和电子商务
内容：
- 透过中央厨房解决方案简化营运操作
- 规划电子商务策略，拓展业务 - 更快、更有效地管理仓库
- 通过分析研究数据提高客人或供应商体验/满意度
- 利用人工智能和协作工具保持资料信息流通
讲者： 苏咏雯女士
Epicor Software (North Asia) Limited
商业方案经理
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