食品要够「鲜」，就需要一个「智Smart」的冷链管理，确保食物质量同安全。但除了冷链管理之外，现今食安风险管理已经扩展至生产、运送、贮存等各个流程的全面掌握，并可透过卫星定位、感测网络、大数据分析、智能监控等技术为消费者健康把关。因此香港货品编码协会将特别举办一场食安风险管理分享会，诚邀从事食品行业的各位出席活动，费用全免。名额有限，马上报名！