- 食品及餐饮服务
概览
透过智慧冷链技术，食品从生产到消费的整个过程都能被监控和追踪，确保食品在运输和储存过程中保持最佳的品质和安全性。这种技术利用物联网、大数据和人工智慧等先进技术，提高了食品供应链的透明度和效率，帮助企业更好地管理库存、降低成本，同时也保障消费者健康。智慧冷链技术的应用不仅为食品行业带来了革新，同时也为整个社会带来了更安全、更可靠的食品供应链。
香港货品编码协会特别举办食品安全及冷链知识分享会，诚邀餐饮及服务业人员参加。费用全免、名额有限，请马上报名！
流程
食品安全认证与碳酸饮品安全测试分享
时间：下午 3:00 – 3:20
讲者：黄俊先生 - 应用工程师 (临床诊断)
用户分享: SureTect 对实验室带来的改变
时间：下午 3:20 – 3:40
讲者：黄兆天先生 - 品质管理助理经理百农社国际有限公司
冷链环境参数互联新优势: 如何采用先进的无线监控技术和冷藏系统保障食物安全
时间: 下午 3:40 – 4:15
讲者：郑培勳先生 - 亚太区产品经理 (实验室冷冻储存仪器)
以智慧营运中的温度监控保障食品安全
时间：下午 4:15 – 4:30
讲者: 陆伟棠先生 - 香港货品编码协会
问答及交流环节
时间：下午 4:30 – 5:00
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