2014年3月11日
智「食」相传免费讲座之智「安」篇
14:30 - 16:30
香港北角百福道21号香港青年协会大厦10楼1003室
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广东话
摘要
会员费用zh-hans: 费用全免
非会员费用: 费用全免
非会员费用: 费用全免
香港货品编码协会执行的「智『食』相传‐香港中小企食品供应链最佳实务」项目旨在为业界提供最新的食品供应物流典范
有兴趣人士可下载附件并填写回条，传真至+852 2537 6864或电邮至info@foodsupplychain.com.hk，成功预留座位之人士将另获发电邮确认。
查詢: Ms. Tiffany Wong | +852 3925 6820 | info@foodsupplychain.com.hk
概览
由香港食品业总会主办，香港特区政府工业贸易署「中小企业发展支持基金」拨款资助，香港货品编码协会执行的「智『食』相传‐香港中小企食品供应链最佳实务」项目旨在为业界提供最新的食品供应物流典范， 从而提高从农场到餐桌食品供应链中的信息透明度和可追溯度，以简化供应链流程，达至快速的市场响应。
第五场研讨会智「安」篇将于3月11日举行，届时有关业界人士将会就食品行业分享一些食品安全及管理的概念及新趋势：
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1. 「如何做到安全食物回收？」 |
惜食堂 (Food Angel Community Kitchen) |
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2. 「环保生态养殖渔业的管理法」 |
三泰环保渔业有限公司 (Santai Eco Fishery Ltd.) |
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3. 「零害虫的食品管理」 |
世壮有限公司 (Century Strong Ltd.) |