GS1 HK食品安全論壇2025
今年的GS1 HK食品安全論壇將以「綠色新時代 食安數碼化」為主題，再次彙集行業領袖和相關專家，一起探討如何以國際標準和新興科技幫助行業應對食品追溯和安全方面的挑戰外，亦會剖析以國際ESG標準助業界推動可持續發展，並建立消費者信任及捕捉未來機遇。同場亦會舉行「優質食品計劃」系列的頒獎典禮，以表彰在食品追溯、安全和永續發展管理表現優異的公司。
- 日期：2025年8月22日
- 時間：下午2:00至下午6:00
- 地點：生產力大樓4樓會議廳
- 形式：現場活動 免費登記
- 語言：粵語／英語
截止報名日期：2025年8月15日
Youtube URL
上屆焦點
主禮嘉賓及演講嘉賓
主禮嘉賓
楊碧筠女士, JP
環境及生態局常任秘書長(食物)
香港特別行政區政府
演講嘉賓
莊偉元先生
總經理 - 供應鏈管理及品質監控 (香港及中國)
美心食品有限公司
施潔瑜小姐
集團事務及可持續發展總監
雀巢香港有限公司
董林先生
副總經理
陽光一代有限公司
流程
論壇流程
13:30 - 14:00
入場登記及方案展示
14:00 - 14:10
歡迎辭
- GS1 HK - 香港食品及飲品行業諮詢委員會副主席
14:10 - 14:20
主禮嘉賓致辭
- 楊碧筠女士，JP，環境及生態局常任秘書長(食物)
14:20 - 14:30
合照環節
14:30 - 14:50
食品安全與永續發展的跨界共生
- 施潔瑜小姐, 雀巢香港有限公司 - 集團事務及可持續發展總監
14:50 - 15:10
順應綠色潮流，提升食安與永續管理之道
- 莊偉元先生, 美心食品有限公司 - 供應鏈管理及品質監控（香港及中國）總經理
15:10 - 15:35
交流及方案展示
15:35 - 15:55
科技保鮮 解密食品企業的綠色密碼
- 董林先生, 陽光一代有限公司 - 副總經理 [語言：粵語]
15:55 - 16:45
專題論壇： 食安永續 「智」勝未來 （語言：粵語）
食品業界品牌商、生產商、零售商/餐飲及物流供應商一起探討如何逆境自強，善用新興技術如數據分析 / 人工智能等，捉緊機遇並改善食品安全和可持續性。
主持人：陳子誠先生, GS1 HK - 香港食品及飲品行業諮詢委員會副主席
演講嘉賓: (按公司英文名稱順序排列)
- 嘉頓有限公司
- 盧翹鋒先生，李錦記國際控股有限公司 - 高級企業事務經理
- 敘福樓集團
- 路凱香港
16:45 - 17:00
「優質食品計劃 2026」
- 何雅賢女士，香港貨品編碼協會首席顧問
17:00 - 17:55
「優質食品計劃 2025」– 頒獎典禮
17:55 - 18:00
總結及論壇結束
贊助商和支持機構（依英文名稱字母次序）
金贊助商
企業機構
支持機構
