在近年頻密的食品事故發生後，食品安全受到愈來愈多消費者的重視, 大多消費者都以謹慎的態度選購食品。作為一家良心企業，應該有責任提供有品質有保證的良心產品給與消費者，因此企業需要具備一套完善的食品供應鏈追遡系統和一個食品安全管理策略，從而有效提升食物安全性和食品品質。
 

是次研討會將會針對中小企食品行業，分享全球食品源頭追蹤追溯的趨勢及全球食品安全管理趨勢，更會誠邀業界專業講師講解食品安全管理系統條文以及食品安全管理系統認證過程。分享如何提升食品安全管理和加強品牌信譽，最終增加消費者對品牌的信心。

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