食品及餐飲服務

 

透過提供全球供應鏈標準、解決方案、科技及專業知識,致力幫助食品及餐飲行業提升食品安全及食品素。

Image Slideshow Image Slideshow

條碼 : 一個可靠的食物資訊來源

Body

食物供應鏈日趨複雜,使食品行業面對各項食品安全新挑戰。由於香港有超過90%的食物是進口的,因此食品供應商需要全面確保食品安全和食品追蹤追溯,提高供應鏈效率、做好風險管理,應對食品安全事件和在必要時回收食品。

GS1 HK Food Industry
Title

解決方案

Body

GS1 HK幫助食品相關企業建立可視和透明的供應鏈,提升消費者安全、建立消費者信心並保障品牌形象。

保障品牌 – REAL Visibility

讓商家和消費者都能即時驗證產品真偽和進行追蹤追溯,確保產品為正貨的同時提升供應鏈可視化

智慧營運

於業務營運流程中自動擷取數據及提供實時的數據見解,提升業務效率和安全性。

透過全球追溯平台 ezTRACK™ 實時監察溫度和濕度,確保產品質量和安全性。

智慧追蹤追溯

建基於EPCIS全球標準,幫助企業達至端到端的追蹤追溯需求,並與供應鏈上的持份者建立信心,例如從農場到餐桌全程追蹤。

無紙交易服務

數據服務助企業實踐與貿易夥伴之間的無紙化交易,進行電子商業文件如採購單、發票和付運單等的傳輸。

Title

倡議及活動

Body

透過與監管機構及行業持份者之間的協作,本會致力改善食品安全和追蹤追溯,保障消費者的同時增強消費者對品牌的信心,於食品事故發生時更快回應。

成功案例

寰宇美食有限公司

“我們必需拓展多元化和數碼化業務,以應對瞬息萬變的巿場並保持優勢。GS1 HK的顧問服務讓我們能根據行業標準、探查公司不足之處…

破格思維 靈活食腦 廿載創業路

留家煮食、在家用餐成疫下新常態,各類食品及糧油雜貨店如雨後春筍般湧現。主打調味醬汁及湯包、零食、即食罐頭的美味棧,在新環境下縱有受益亦受影響。…

匯聚數碼化、合作及數據 塑造銀行業生態

全球新冠肺炎疫情促使企業迫切地加快科技部署,不同行業公司正邁向數碼化營運,有的更全情投入發展以提升效率。銀行業界亦不遑多讓。 渣打香港…

逆巿擴充 靠「一心二向三不做」策略

本地疫情稍緩,餐飲及零售商戶漸見曙光,當許多品牌仍在審慎觀察未來巿況時,開業3年多的皇玥集團已主動出擊、過去半年間不斷擴張,今年更計劃增設零售舖至20間,伺機擴大巿佔率…

香港製造的生存之道:數碼管理 • 智慧營運 • 堅持到底

新冠肺炎持續反覆,限聚令放寬後又收緊,食品及餐飲企業的影響首當其衝。新佛香食品有限公司(壹品豆品)第二代掌舵人羅孟慶(Jeff)透露,早於疫情爆發初期已即時變陣…

唐順興家禽(香港)有限公司

「培訓課程及『優質食品計劃』啟發了我們團隊,讓我們持續優化食品安全政策及推動營運數碼化,既令我們更緊貼市場客戶的期望…

解構消費巿場變化 引領可持續發展改革

新冠肺炎疫情持續肆虐,企業生意深受影響,而在本港提供20多款飲品的生產商 ‒香港太古可口可樂亦不能倖免。 太古可口可樂執行董事‒香港及台灣‒利偉達表示…


置頂