條碼 : 一個可靠的食物資訊來源
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食物供應鏈日趨複雜,使食品行業面對各項食品安全新挑戰。由於香港有超過90%的食物是進口的,因此食品供應商需要全面確保食品安全和食品追蹤追溯,提高供應鏈效率、做好風險管理,應對食品安全事件和在必要時回收食品。

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解決方案
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GS1 HK幫助食品相關企業建立可視和透明的供應鏈,提升消費者安全、建立消費者信心並保障品牌形象。
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倡議及活動
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透過與監管機構及行業持份者之間的協作,本會致力改善食品安全和追蹤追溯,保障消費者的同時增強消費者對品牌的信心,於食品事故發生時更快回應。
成功案例
鑽石酒家
背景 鑽石酒家曾經是一家富麗堂皇、門庭若市的粵菜食府,現時專門將世界各地的佳餚食材帶到本地巿場。公司會搜羅塔斯曼尼亞野生鮑魚等澳洲海產…
寰宇美食有限公司
“我們必需拓展多元化和數碼化業務,以應對瞬息萬變的巿場並保持優勢。GS1 HK的顧問服務讓我們能根據行業標準、探查公司不足之處…
破格思維 靈活食腦 廿載創業路
留家煮食、在家用餐成疫下新常態,各類食品及糧油雜貨店如雨後春筍般湧現。主打調味醬汁及湯包、零食、即食罐頭的美味棧,在新環境下縱有受益亦受影響。…
匯聚數碼化、合作及數據 塑造銀行業生態
全球新冠肺炎疫情促使企業迫切地加快科技部署,不同行業公司正邁向數碼化營運,有的更全情投入發展以提升效率。銀行業界亦不遑多讓。 渣打香港…
逆巿擴充 靠「一心二向三不做」策略
本地疫情稍緩,餐飲及零售商戶漸見曙光,當許多品牌仍在審慎觀察未來巿況時,開業3年多的皇玥集團已主動出擊、過去半年間不斷擴張,今年更計劃增設零售舖至20間,伺機擴大巿佔率…
香港製造的生存之道:數碼管理 • 智慧營運 • 堅持到底
新冠肺炎持續反覆,限聚令放寬後又收緊,食品及餐飲企業的影響首當其衝。新佛香食品有限公司(壹品豆品)第二代掌舵人羅孟慶(Jeff)透露,早於疫情爆發初期已即時變陣…
新佛香食品有限公司 (壹品豆品)
「推動數碼轉型的過程或許艱鉅,但能夠為我們提升效率並節省開支,一切都是值得的。我們深信智慧營運能夠讓公司更進一步,成為現代化、智慧生產的工場…