條碼 : 一個可靠的食物資訊來源
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食物供應鏈日趨複雜,使食品行業面對各項食品安全新挑戰。由於香港有超過90%的食物是進口的,因此食品供應商需要全面確保食品安全和食品追蹤追溯,提高供應鏈效率、做好風險管理,應對食品安全事件和在必要時回收食品。

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解決方案
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GS1 HK幫助食品相關企業建立可視和透明的供應鏈,提升消費者安全、建立消費者信心並保障品牌形象。
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倡議及活動
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透過與監管機構及行業持份者之間的協作,本會致力改善食品安全和追蹤追溯,保障消費者的同時增強消費者對品牌的信心,於食品事故發生時更快回應。
成功案例
中小企以數碼貿易融資輕鬆獲批 為現金流及擴張作準備
逾60多年歷史的綿香起初以人手生產沙嗲醬,供貨予上環附近潮洲食店,多年來擴展到酒樓、雜糧店,亦為其他品牌生產。公司很早已引入機器將包裝等工序自動化…
數碼貿易融資服務助食品企業擴張
公司早在20多年前已意識到數據數碼化趨勢,在2002年起取得條碼後便使用GS1 HK「通商易」(ezTRADE)平台,接收多家香港主要零售及飲食大客戶的訂貨及付款通知…
新禮盒以電子優惠券促銷量、鑒成效
滬江飯店秉承上海菜精髓,除了提供傳統滬菜如清炒蝦仁、響鈴火腿夾、外婆紅燒肉等之外,亦不時配合時令創新菜式以饗老饕,發揚滬菜兼容並蓄的特質。飯店在國際知名旅遊平台上約2…
30年老字號推新包裝粥 以新一代1QR助攻
以廣東粥品為主打的海皇粥店在高峰期間有超過30間分店,但受疫情嚴重影響,現時在港澳兩地尚餘17間分店。公司其後投入更多資源於外賣生意,包括善用外賣平台…
三家產量頭5位本地食品名牌 以「真的碼」辨真偽 防欺詐
背景 許多不法商人會趁節日推出偽冒品牌應節食品、詐騙金錢,這既構成食品安全威脅,亦打擊市民對品牌的信心。另一方面,現時顧客對食品質素、安全的要求越來越高…
鑽石酒家
背景 鑽石酒家曾經是一家富麗堂皇、門庭若市的粵菜食府,現時專門將世界各地的佳餚食材帶到本地巿場。公司會搜羅塔斯曼尼亞野生鮑魚等澳洲海產…
浩治有限公司
背景 在家煮食流行,許多凍肉零食、糧油雜貨公司生意激增。專營廣東清遠走地雞、具有中國地理標誌認證及HACCP認證的浩治有限公司,眼見業務急升,便想拓展產品組合…