GS1 HK 食品安全論壇 2026
今年的 GS1 HK 食品安全論壇將以「食安新里程 科技推動永續未來」為主題，將再次匯聚行業領袖和相關專家，探討食品安全與可持續發展的最新趨勢。於活動上，專家會分享國際標準與創新科技如何協助企提升食品追蹤追溯與安全性，從而建立消費者信任，並掌握未來發展趨勢。
論壇聚焦追溯及可持續發展的實際應用，並由業界領袖於專題討論環節上分享智慧供應鏈如何提升營運韌性，保障未來食品安全。
同場亦會舉行「優質食品計劃」頒獎典禮，表揚在食品安全及追溯管理方面表現卓越、具領導地位的企業。
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誠邀您參與是次業界盛會，獲取專業知識、拓展人脈、探索未來策略，構建一個更具韌性、高效及透明食品生態系統。
- 日期：2026年8月28日
- 時間：下午2:00至下午6:00
- 地點：生產力大樓4樓會議廳
- 形式：現場活動 免費登記
- 語言：英語（輔以粵語）
- 截止報名日期：2026年8月21日
13:30 - 14:00
入場登記及方案展示
14:00 - 14:10
歡迎辭
14:10 - 14:20
主禮嘉賓致辭
14:20 - 14:30
合照環節
14:30 - 14:50
創新與科技：共塑永續發展的未來
- 陳慧明女士，譚仔國際有限公司–企業傅傳訊總監
14:50 - 15:10
創新領航 推動食品安全未來
- 屈臣氏實業 (屈臣氏集團)
15:10 - 15:35
交流及方案展示
15:35 - 15:55
智慧漁業新浪潮： 重塑「源頭追溯與永續發展」
- 香港現代化海產養殖有限公司
15:55 –16:45
專題論壇：智慧供應鏈—保障可持續食品安全
食品業界品牌商、生產商、零售商/餐飲及物流供應商一起探討如何逆境自強，善用新興技術如數據分析/人工智能等，捉緊機遇並改善食品安全和可持續性。
主持人：香港食品及飲品行業諮詢委員會
演講嘉賓: (按公司英文名稱順序排列)
- 餐飲界代表
- 分銷商界代表
- 製造商界代表
- 品牌商界代表
16:45 - 17:00
「優質食品計劃 2027」
- 何雅賢女士，香港貨品編碼協會 - 首席顧問
17:00 - 17:55
「優質食品計劃 2026」– 頒獎典禮
17:55 - 18:00
總結及論壇結束
