作為亞洲最大的食品展，SIAL China（中食展2016）占地11個展館，展出面積達126,000平方米，凝聚2,900家參展商，展出包羅萬有的食品，如茶、酒、肉類、海產、零食等21種食品。會場將有11個大型活動及廚藝展示，預計多達66,000名業內人士進入參觀。主辦單位Comexposium於巴黎、加拿大、中國上海、中東、馬尼拉、雅加達舉行共七個SIAL食品展覽。