優質食品計劃

得益及權益

獎項類別

1)「優質食品計劃」組別

獲認可的參賽企業將按照其評估成績獲頒發鑽石企業獎、金企業獎或銀企業獎。 

透過多元化標準評級，推動業界與時並進，以食品安全「鐵三角」- 追蹤、控制、管理，全方位應對市場變化帶來的挑戰，並為關注食品安全的消費者帶來優質及安全食品。消費者看到計劃的認證標誌後，自然買得安心，食得放心。

消費者對資訊透明度要求越來越高，提升食品資訊透明度與數碼化為關鍵。透過應用標準，確保消費者能夠輕易獲取準確且詳盡的產品資訊。

不論是推動食品安全、可持續發展還是符合法規要求，高效的溯源系統都是至關重要，藉此確保在供應鏈的每一個環節，均具備數據記錄與追蹤能力，讓『可追溯』成為品牌最強的信譽資產，於市場中突圍而出。

2) 「優質食品計劃」評估

獲認可的參賽企業將按照其評估成績獲頒發鑽石企業獎、金企業獎或銀企業獎。 

鑽石企業
對全球安全及追溯標準的應用以及食品追溯系統之成熟程度達到優秀級別的企業。

金企業  
對全球安全及追溯標準的應用以及食品追溯系統之成熟程度達到良好級別的企業。

銀企業
對全球安全及追溯標準的應用以及食品追溯系統之成熟程度達到標準級別的企業。

計劃內容及評審

1) 審計準則

「優質食品計劃」多元價值 Diversity

審計工作由香港貨品編碼協會及香港通用檢測認證有限公司負責。評審準則主要根據GS1「全球追溯標準」(GTS) 、ISO 22000 和HACCP制定。
 

「優質食品計劃」 溯源管理 Traceability

審計工作由香港貨品編碼協會負責。評審準則主要根據GS1「全球追溯標準」（GTS）制定。

「優質食品計劃」 資訊透明 Transparency

根據二維碼應用及GS1「數位鏈接」(Digital Link ) 進行

2) 評分準則

食品安全計劃評分將根據四大準則進行，主要包括(i)參照國際標準所訂立的準則、(ii) GFSI認可的食品安全認證及其他國際標準 認證、(iii)培訓及(iv)對外商業夥伴的追溯覆蓋面。
 

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報名資格及方法

報名資格

• 參賽企業須於香港或澳門食品業營運達一年或以上

報名方法

• 填妥申請表格以郵寄方式或親身遞交到本會辦公室（香港灣仔告士打道160號海外信託銀行大廈22樓）；
• 於遞交報名表後7日內以劃線支票繳付申請費用，支票抬頭：「GS1 Hong Kong Limited」；
• 支票背面請附上公司名稱、聯絡人姓名及電話，並以郵寄方式或親身遞交到本會辦公室；
• 每份「優質食品計劃」多元價值 Diversity報名費用為$24,000;
• 每份「優質食品計劃」溯源管理 Traceability報名費用為$16,000;
• 每份「優質食品計劃」資訊透明 Transparency報名費用為$8,000;
• 所有費用均不可退回及不可轉讓

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