第6届GS1 HK食品安全论坛

今年的GS1  HK食品安全论坛以「创新科技推动食品安全」为主题,将汇聚300多位行业专家和从业员相互探讨及分享如何改善食品追踪追溯,推动全球标准及创新科技的应用以改善食品安全管理,从而降低端到端供应链中的食品风险,建立消费者信心及提升品牌形象。

论坛上,各专家将分享行业如何以科技及标准提升食品安全、对提升消费者信心及供应链透明度的见解、以及创新科技如何改善食品安全及保障消费者。同时亦会分享各行业如零售、生产、餐饮业及物流业的成功案例。

同场亦会举行「优质食品源头追踪计划」的颁奖典礼,以表彰在食品安全和追踪追溯方面表现出色的企业。

受新型冠状病毒肺炎疫情影响,原定于8月举行、主题为「创新科技推动食品安全」的「食品安全论坛」现已延期至2021115日以网上直播形式进行。论坛将汇聚来自HKTVmall、雀巢、 永利澳门等 的行业专家,透过个案分享及交流讨论,探讨业界可如何透过创新科技及全球追溯标准加强食品追踪追溯,提升食品安全。

同场亦会举办「优质食品源头追踪计划2020」颁奬典礼,嘉许及表扬于食品安全和追踪追溯上有卓越表现的本地企业。

*为遵从防疫措施的人数限制,现场仅限受邀人士出席。

按此观看现场直播

如有查询,请致电康小姐(+852) 2863 9764/ 伍先生 (+852) 2863 9753 或电邮food@gs1hk.org

了解GS1 HK 如何帮助食品行业:

观看食品行业成功案例分享: 

- GS1 HK成功个案汇编2020
- GS1 HK 最新出版杂志

行业相关解决方案:

- 智慧追踪追溯 (Smart Traceability) – 提升产品可追溯性
- 智慧营运 (Smart Operations) – 助您事半功倍
- 智慧专业服务 (Smart Professional Services) – 推动供应链数码化
- 优质食品计划2021 (Quality Food Scheme) – 助您建立消费者信心的认证计划
- GS1 HK学院 – 以知识创造企业价值
- GS1 HK食品安全网 (GS1 HK Trusted FoodNet) – 建立供应链持份者间的信心

多谢大家参加第6届GS1 HK食品安全论坛!

请按以下连结观看更多相片:
http://bit.ly/The-6th-GS1-HK-Food-Safety-Forum-Image

主礼嘉宾、颁奖嘉宾、演讲嘉宾
主礼嘉宾
Food-Forum-2021-Speaker-Dr-Chui-Tak-Yi
徐德义医生,太平绅士
食物及卫生局副局长
香港特别行政区
颁奖嘉宾
Food-Forum-2021-Speaker-Hon-Peter-Shiu
邵家辉议员, 太平绅士
立法会议员
香港特别行政区政府
Food-Forum-2021-Speaker-Ms-May-Chung
钟美玲小姐
香港货品编码协会 - 香港食品及饮品行业咨询委员会主席 / 雀巢香港有限公司 - 总经理
Food-Forum-2021-Speaker-Anna-lin
林洁贻女士,太平绅士,FCILT
总裁
香港货品编码协会
演讲嘉宾
Food-Forum-2021-Speaker-Ms-Jessie-Cheng
郑静雯小姐
企业传讯总监
香港电视网络有限公司
Food-Forum-2021-Speaker-Dr-Jason-Liu
刘成章博士
顶新国际集团 - 食品安全与安心办公室负责人 / GFSI中国指导委员会副主席
Food-Forum-2021-Speaker-Mr-Jeff-Law
罗孟庆先生
董事总经理
新佛香食品有限公司
Food-Forum-2021-Speaker-Mr-Yves-Rey
Yves Rey先生
行业领导独立高级顾问 / 达能集团前公司总经理 / GFSI前任主席
Food-Forum-2021-Speaker-Ms-Heidi-Ho
何雅贤小姐
首席顾问
香港货品编码协会
流程
The 6th GS1 HK Food Safety Forum ( 第六屆食品安全論壇 )1
Theme: “The Power of Innovation for Food Safety” ( 食品安全之創新動力)

13:45 - 14:15

Interaction section (1)
入場登記及互動環節

14:15 - 14:25

Welcome Address
Ms. May Chung, GS1 HK - HK Food & Beverage Industry Advisory Board Chairperson / Nestlé HK Ltd. – General Manager

致歡迎辭
- 鍾美玲小姐,GS1HK - 香港食品及飲品行業諮詢委員會主席 / 雀巢香港有限公司 - 總經理

14:25 - 14:30

Opening Address by Guest of Honor
Dr. Chui Tak-yi, JP, Under Secretary for Food and Health, Food and Health Bureau, The Government of the HKSAR

主禮嘉賓致辭
- 徐德義醫生,太平紳士,香港特別行政區食物及衞生局副局長

14:30 - 14:40

Interaction section (2)
互動環節

14:40 - 15:00

Food Safety Management at HKTVmall
- Ms. Jessie Cheng,
Director of Corporate Communications, HKTV Mall

HKTVmall的食品安全管理
- 鄭靜雯小姐,香港電視網絡有限公司 - 企業傳訊總監

15:00 - 15:05

Interaction section (3)
互動環節

15:05 - 15:20

Empowering Consumer Trust: Future of Retail / Catering
- Dr. Jason Liu, Food Safety & Care Office VP, Ting Hsin International Group / GFSI China Steering Committee Vice-chair

增強消費者信任:零售 / 餐飲業的未來
- 劉成章博士,頂新國際集團 - 食品安全與安心辦公室負責人 / GFSI中國指導委員會副主席

15:20 - 15:35

Tackle Food Safety Challenges with Smart Operations
- Mr. Jeff Law,
Managing Director, Sun Fat Heung Food Products Ltd.

智能營運應對食品安全的挑戰
- 羅孟慶先生
,新佛香食品有限公司 - 董事總經理

15:35 - 15:40

Interaction section (4)
互動環節

15:40 - 15:55

The Power of Innovation for Food Safety
Mr. Yves Rey, Independent Senior Advisor to Industry Leaders / Former Danone Corporate GM & GFSI Chairman

食品安全之創新動力
- Yves Rey先生,行業領導獨立高級顧問 / 達能集團前公司總經理 / GFSI前任主席

15:55 - 16:00

Interaction section (5)
互動環節

16:00 - 16:15

GS1 Hong Kong Quality Food Scheme 2021
- Ms. Heidi Ho, Principal Consultant, GS1 Hong Kong

香港貨品編碼協會 "優質食品計畫 2021”
- 何雅賢小姐,香港貨品編碼協會首席顧問

16:15 - 16:40

GS1 Hong Kong Quality Food Scheme 2020
- Award Presentation Ceremony

香港貨品編碼協會 "優質食品計畫 2020"
– 頒獎典禮

16:40 - 16:45

Recap & End of Forum
總結及論壇結束

活动详情

2021年1月15日
13:45 - 16:45
S228, Level 2, HK Convention and Exhibition Centre (Old Wing), Harbour road entrance, 1 Expo Drive, Wanchai *为遵从防疫措施的人数限制,现场仅限受邀人士出席。
英文
会员价:
HK$0
非会员价:
HK$0

联络我们

+852 2863 9753 | food@gs1hk.org

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