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士多

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懷舊網上超市 實現供應鏈電子化

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"GS1標準使我們能夠透過標準化的方式,在正確的時間識別正確的產品,提高營運效率並支持數據分析。"

-- 行政總裁 岑廸贊先生

 

挑戰

在士多與HKTV Mall面世前,零售商基於香港購物的便利在並不熱衷推廣網上超市。不過,士多仍努力不懈,逆流而上,於開業時引入傳統香港老字號品牌,例如:史蜜夫糖果和媽咪麵。士多從超過200個供應商入貨,產品種類多達6,000至7,000款,但當中60%的供應商並不具備電子化倉存管理系統。

隨着業務規模不斷擴張,倘若貨物只能由人手管理,士多的倉庫租金和存放支出就將會成為負擔,故其當務之急就是要不斷完善其供應鏈管理。以往,士多需要額外人手貼上標籤、管理多個倉庫,控制貨品的入貨和出貨、稍有差池,更有機會無法向顧客兌現服務承諾,不能於指定時間內送貨。

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解決方案

加入香港貨品條碼協會後,士多鼓勵供應商使用簡單的條碼,或全球貿易貨品編碼(GTIN),令倉存管理得以數碼化。自此,士多的倉存管理獲得重大的改善,經理只需透過掃瞄條碼,就能識別產品詳情,而根據「先入先出」原則來管理包裝食品亦變得輕鬆簡單。現時,他們能輕易掌握產品缺貨情況,並在有需要時重新採購產品,及有效率地與日益增加的供應商協調。

士多的其中一項優勢在於其即日送貨服務,再加上更有效的倉存管理,他們的服務就能更臻完善,服務水平接近100%之高。

效益

GS1全球貿易貨品編碼及條碼標準為士多及其供應商創造雙贏局面,有助他們:

  1. 減輕士多倉庫的工作量,及緩解倉庫儲存空間的壓力
  2. 輕易識別倉庫內的存貨
  3. 更有效管理倉存,存貨數量低時可及時補貨
  4. 竭誠向顧客兌現服務承諾
背景

Ztore.com是一間網上超級市場,專售優質的糧油雜貨及生活用品,並提供即日送貨服務。除了與本地老字號合作外,Ztore.com更搜羅世界各地的產品,讓忙碌的香港人可以在網上隨時隨地購買心儀產品,並透過安全的付款平台結帳。


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