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因應本港新型冠狀病毒感染的最新情況,為顧及各參與人士的安全及健康,並配合政府最新的防疫指引,原訂在2020年8月28日(星期五)假於九龍塘 - 香港生產力促進局的「食品安全論壇2020」將會延期舉行。本會正努力與場地商討及另覓合適日期,將適時公布改期的具體安排。不便之處,敬請見諒。 

感謝各合作機構及參加者一直以來的鼎力支持,讓我們一起攜手同行、「疫」境自強,祝各位平安健康。

如有查詢,請致電康小姐(+852) 2863 9764/ 伍先生 (+852) 2863 9753 或電郵food@gs1hk.org
 

今年的GS1  HK食品安全論壇以「創新科技推動食品安全」為主題,將彙聚300多位行業專家和從業員相互探討及分享如何改善食品追蹤追溯,推動全球標準及創新科技的應用以改善食品安全管理,從而降低端到端供應鏈中的食品風險,建立消費者信心及提升品牌形象。

論壇上,各專家將分享行業如何以科技及標準提升食品安全、對提升消費者信心及供應鏈透明度的見解、以及創新科技如何改善食品安全及保障消費者。同時亦會分享各行業如零售、生產、餐飲業及物流業的成功案例。

同場亦會舉行「優質食品源頭追蹤計畫」的頒獎典禮,以表彰在食品安全和追蹤追溯方面表現出色的企業。

>> 食品安全論壇 2019 活動精彩回顧


2020 支持機構

有意實施、提升及改善企業追溯系統的食品業人士:

製造商/加工商

物流服務提供商/零售商/分銷商/進口商和出口商

質量保證公司

食品和相關行業的供應商

食品安全論壇2020

主題:食品安全之創新動力

 

二零二零年八月二十八日 (星期五)

香港九龍塘達之路78號生產力大樓4樓會議廳

擬定提綱
 

時間
項目
13:30 - 14:00
入場登記及業界展示
14:00 - 14:05
致歡迎辭
- 鐘美玲小姐,
GS1HK - 香港食品及飲品行業諮詢委員會主席 /
雀巢香港有限公司 - 總經理
14:05 - 14:15
主禮嘉賓致辭
- 徐德義醫生,太平紳士,香港特別行政區食物及衞生局副局長
14:15 - 14:35
HKTVmall的食品安全管理
- 周慧晶女士香港電視網絡有限公司執行董事及董事總經理
(購物及電子商貿)
14:35 - 14:45
幸運抽獎
14:45 - 15:00
增強消費者信任:零售 / 餐飲業的未來
- 劉成章博士,頂新國際集團便利、餐飲連鎖事業副總經理
(食品安全與安心辦公室)/ GFSI中國工作組指導委員會副主席
15:00 - 15:15
食品安全的持續發展
- 柯學明小姐,永利澳門 | 永利皇宮環境、社會及管治總監
15:15 - 15:25
幸運抽獎
15:25 - 15:40
智能營運應對食品安全的挑戰
- 羅孟慶先生,新佛香食品有限公司董事總經理
15:40 - 15:55
食品安全之創新動力
- Yves Rey先生,行業領導獨立高級顧問; 達能集團前公司總經理; GFSI前任主席
15:55 - 16:05
幸運抽獎
16:05 - 16:45
香港貨品編碼協會 "香港優質食品源頭追蹤計畫 2020"–頒獎典禮
- 主持:何雅賢小姐
香港貨品編碼協會首席顧問
16:45 - 16:50
總結及論壇結束

地點

香港九龍塘達之路78號生產力大樓4樓會議廳

前往方法

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